多くの人に絶賛していただいてます。

小笠原ショップの商品は多くのメディアで取り上げられています。

小笠原ショップが扱う商品は、唐辛子食品、島塩、シモン茶の３つのカテゴリーに分けられます。 唐辛子食品の薬膳島ラー油が「新どっちの料理ショー」の特選素材に選ばれた他、多くのメディアに取り扱われています。 また、島塩は、お米マイスターの渋谷誠氏にも推薦をいただいています。シモン茶もダイエットに大人気です。

小笠原の塩

塩職人 永井正衛が時間をかけ、こだわり抜いて作っています。

日本で初めて「登窯製塩法」により、海水の結晶をそのまま取り出すことに成功しました。世界に誇れる透明度の小笠原の海水のみで造っています。 平釜を使い高温で煮詰め、濃縮。そして、 温度の違う平釜に順次に移し、不純物を沈殿させ、何度も取り除きます。 結晶を壊さないように、丁寧に時間をかけてつくっています。 そのため、「大量生産」は行えませんが、塩職人として自らが納得した塩のみを販売しています。

小笠原の島唐辛子食品

一粒一粒丹念に手作業で取った島唐辛子を小笠原の灼熱の太陽の下で天日干ししています。

硫黄島唐辛子は、小笠原諸島でしか自生しません。
世界一小粒で激辛といわれています。当社製品の唐辛子食品は、 昔から島で自生している種を採取して無農薬栽培をしております。
無農薬栽培は、簡単なようで非常に難しですが、採取後の味がまったく比べ物になりません。無農薬栽培で育てた後は、手作業で一粒一粒丹念に取り、小笠原の灼熱の太陽の下で天日干ししています。

小笠原のシモン茶

農薬を一切使用していない有機での栽培シモンの葉や茎小笠原の太陽を浴びスクスクと手間隙かけて育てています。

小笠原の強烈な太陽と潮風を浴びて乾燥する事で洗練された健康茶！！
お茶の命である香ばしい薫りと旨みを作り出すため 特別仕様最新焙煎機でより 一層美味しい健康茶に仕上げました。
夏はアイスで、冬はホットで一年中おいしく楽しむことができます。